| Nom | Sorbier des oiseaux |
| Sorbus aucuparia | |
| Famille | Rosaceae |
| Origine | Indigène dans presque toute l’Europe |
| Rusticité | – 30°C |
| Développement | H 5-10m x l3-6m |
| Croissance | moyenne, rapide en sol frais |
| Type de sol | PH : préférence neutre à légèrement acide, possible légèrement calcaire / drainé et assez fais |
| Exposition | soleil à mi-ombre |
| Besoin en eau 0/+/++/+++ |
+ à ++ |
| Intérêts / Usages | – Fruit comestble une fois blette oiu cuit – Bois, dur et blanc, pour fabriquer des outils – Très intéressant pour l’agroforesterie : enracinement profond, brise-vent et refuge pour la faune. – Espèce pionnière dans la régénération forestière et stabilisation des pentes |
| Floraison | mai à juin / floraison blanche |
| Fructification | août à septembre |
| Pollinisation | autofertile |
| Feuillage | caduc |
| Biodiversité | mellifère /fruit attire les oiseaux |
